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    ZBG125高速斬拌機

    技術參數
    轉鍋容積:125L
    轉鍋轉速:Ⅰ速8轉/分
    Ⅱ速12轉/分
    斬刀轉速:Ⅰ速750轉/分
    Ⅱ速1500轉/分
    Ⅲ速3000轉/分
    Ⅳ速4500轉/分
    出料器轉速:85轉/分
    總功率:39.17kw
    外形尺寸:長×寬×高=2000×1600×1400mm
    凈重:1625KG

    24小時咨詢熱線0311-85087188
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    • 高速斬拌機采用變頻調速,速度最高可達4500/分;

    • 斬切細度高、升溫小,斬拌時間短,由于乳化效果好,增強了腸類產品的細密度及彈性;

    • 在斬切的同時,還可將添加劑、水等其他原料添加進去,一起攪拌成均勻的乳狀物;

    • 不銹鋼材質(內部支架除外);

    • 刀具采用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具;

    • 選用防水電器;

    • 主軸軸承采用大規格進口軸承;

    • 軸承密封采用4種密封形式,有效防止軸承損壞;

    • 轉鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現象;

    • 電器箱分體安裝,且密封性好,防水、防潮;

    • 設有溫度顯示;

    • 易清洗,有放水閥及粉料添加口;

    • 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工的精確度;

    • 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工;

    一、 機械結構部分

    1、主軸軸承采用進口軸承,且采用大規格(重型軸承Φ50mm),抗震能力強,使用壽命長。

    2、軸承密封采用4道密封形式,第一道為迷宮密封,第二道為端面密封,第三道為徑向密封,第四道為軸承自身密封,有效防止軸承意外損壞。

    3、斬刀為6把刀(如特殊工藝要求也可裝為3把刀),刀的形狀為折線形。 

    刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長了刀的使用壽命。

    斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、獨特的線切割加工技術制成。具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。

    4、斬刀和轉鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內。

    5、具有自動出料裝置,使用方便,出料干凈,且出料檔板角度可調節,適用于不同粘稠度的肉糜。

    6、帶智能電子式測溫裝置,可測量斬切過程中的肉溫變化。

    7、防水、防震,性能穩定。電器開關采用多位扳把開關,防水性能好,操作方便,檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛在墻上。

    8、帶有安全保護開關,當機器工作時,掀開鍋蓋,自動切斷電源,且保護開關內置,延長了使用壽命。

    9、清洗方便:轉鍋有放水口,可將刷洗轉鍋的水排放干凈,另外,所有臺面均采用斜坡式設計,防止存水。

    10、機架采用不銹鋼板整體包制,刀軸箱采用20mm和10mm板,色澤一致、美觀、清潔衛生。

    二、 技術參數

    轉鍋容積:125L

    轉鍋轉速:Ⅰ速8/

        ?、蛩?2轉/分

    斬刀轉速:Ⅰ速750/

        ?、蛩?500轉/分

        ?、笏?000轉/分

        ?、羲?500轉/分

    出料器轉速:85轉/分

    總功率:39.17kw

    外形尺寸:長×寬×高=2000×1600×1400mm

    凈重:1625KG


    河北曉進機械制造股份有限公司

    電話:0311-85087188 傳真:0311-85087288

    郵箱:li@www.laurabrod.com

    地址:河北省石家莊市高新技術開發區長江大道279號

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